調理系便利グッズ、時短グッズ

時短調理の必需品、キッチン挟。切れ味、性能、使える商品4選

投稿日:2017年10月5日 更新日:

こんにちは。早速ですが

キッチン鋏の買い替えを検討中です。

切れ味が落ちてきました。
キッチン挟ほんと好き。時短調理の味方。

我が家で一番活躍する場面は肉の下処理時!!

生肉の仕込は、お肉が入っていたトレイの上でちょっきん、ちょっきん。
そのままトレイの中で塩コショウしてフライパンへどーーーん。
まな板、汚れてません!!洗い物少ない!素敵!

まな板で生肉を切ると後片づけが何工程か増えるのが嫌なんです。
ちゃんとまな板が殺菌できたか不安で何回も洗ったり、熱湯かけたり、エタノールププレーかけてみたり。

できるだけ生物はまな板で切りたくない!そんな私の頼れる味方がキッチンバサミなのです。

私が以前使っていたのがYXELL(ヤクセル)のキッチン鋏

こいつが7年選手なんですが、切れ味が落ちてきまして、
最近生肉がチョキンと切れなくなってきてしまったんですね。
火の通ったお肉ならスパスパ切れるのですが、柔らかいものはもうしんどいな、と。
そろそろ買い替え時期かと検討中です。

ヤクセルのはさみも良かったですよ。なんせ7年持ってますし。
魅力は分解して洗える事。生もの切ってもキレイに洗えます。

 

ただ色々キッチン鋏の口コミを調べてみると魅力ある物が他にもいっぱい。
調理道具の主力選手なので、失敗したくないから色々調べてみました。

そんな訳で気になるキッチン挟を4本チョイス

まずは定番から

①ヘンケルスの料理バサミの口コミ

商品情報
ロングセラーのクラシック料理バサミ。食材やパックを切るだけでなく栓を抜く、缶やネジぶたを開ける、といった料理に必要な要素を備えた万能バサミ
価格帯
7000円~

amazonなんかの口コミも、もちろん上場な様子。

口コミマダム

〇ヘンケルスを30年くらい使っているけど、錆びていない

〇牛乳パックも力を入れずにスパスパ切れる。

〇何十年も使えると思うと、値は張るが価値はある。

〇肉や魚の骨、生花、お菓子の袋まで幅広く活躍する。

△もう少し価格が安いと嬉しい


我が実家でもヘンケルス ツヴァイリングのキッチン挟を20年使っています。
現在も使用記録更新中。
切れ味は抜群で長持ちです。
でもツヴァイリングは分解できないから、生ものを切ると思うと他の分解できるもののほうが衛生的かしら・・・
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②貝印 SELECT100 キッチンばさみの口コミ

商品情報
細刃と太刃を組み合わせ、丈夫な造りと鋭い切れ味を実現したキッチンバサミです。3.0mm厚の厚刃で滑りにくいセレーション刃を使用。
価格帯
2000円前後

キッチン挟の定番商品なだけあって口コミもいいものがほとんど。

口コミマダム

〇切れ味は申し分ない。葉物、麺、肉、魚、蟹の足、牛乳パック等サクサク切れる

〇簡単に分解できて清潔に保てる

〇貝印ブランドで安心感がある

〇値段も高くない

△こまめに洗わないと刃先に錆びが出る

△刃を開きすぎると外れて危険な時があった

貝印の製品を買って失敗だったなと思ったことがありません。
安定のブランド力
価格も低価格。デザインも無駄がない。
ただ見た目が普通すぎて寂しいのが少しマイナス。
性能は絶対申し分ないはず。でも見た目・・・・ってなって迷ってます。

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③奥さまこだわりキッチンハサミの口コミ


商品情報
主婦の意見から生まれたハサミ。軽量でコンパクト、カッター機能や爪機能、刃をセパレートできちお手入れも簡単。一番の特徴のカッター機能はフィルムカットや袋の開封に最適。
価格帯
1800円前後

2chの買って良かったスレか奥様のおすすめスレで見かけた、”奥さまこだわりキッチンハサミ”スレに出てくるだけあって口コミも高評価満載。

口コミマダム

〇切れ味がものすごく良い。普通の鋏の感覚で刃先を触ると指を切る。

〇刃の先の部分でパックのシールを切れるのがとても役にたつ。

〇軽くて軽快に使える。

〇刃が外せて洗えるのが清潔に保てて良い

△もう1~2センチし刃先が長いと良かった


最初は企画物のチャイナ製と思っていて、
とりあえず機能をいっぱいつめこみました!感が信用できないと思っていたら
勘違いでした!
よくよく調べてみると刃物の町、岐阜県の関市の刃物の会社で作られた日本製です。
ジャパンブランドだとなるといきなり安心感が出ますよね。すごい掌返しでしょ。
多機能だけど、どの機能も便利。しかも安い。
もちろん切れ味も高評価ばかり。
なんかネーミングセンスで安っぽくなって損してる気がするのは私だけでしょうか。

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④キッチンスパッターの口コミ

商品情報
シャープな切味は食材を美しく切り上げ、硬い食材でもセレーション刃によって滑らずに切れます。全ての工程を日本にて生産。取り外して洗う事が出来るので
刃と刃の隙間もきれいに維持できます
価格帯
3000円前後

こちらも2chスレでおすすめされていた商品。

口コミマダム

〇切れ味抜群。柔らかいものも形を崩さず切れた。

〇オールステンレスで食洗器OK。錆びにくい。

〇分解して洗えるから気持よい。

〇デザインがシンプルで素敵。

〇持ち手に力がいれやすいから、軽い力で切れる

△慣れるまでは分解に力が必要だった。


持ちての部分にシリコン等何もないのが洗いやすそう&見た目がすっきり。
何よりデザインがものすごい素敵。
無駄な装飾がなく、線のラインが洗練されてる感じが大好き。
ダサい要素がどこにもないですよね。
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この4点ならどれをとっても失敗はなさそう。
本当に迷うわ・・・
見た目が好きなのはヘンケルスかキッチンスタッパー
でも分解したいとなると貝印か奥様こだわりキッチンバサミのどちらかかなー。

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